Os produtos industrializados são uma alternativa rápida para uma alimentação entre as refeições principais. Mas quando essa escolha começa a se tornar um hábito, talvez seja o momento de rever a qualidade dos seus snacks e procurar opções mais saudáveis.

A dieta mediterrânea pode ajudar a esbanjar boa forma e arrasar no verão. O US News and World Report elegeu o estilo alimentar como o melhor do ano de 2019 , e ele é ideal para quem deseja perder peso de modo saudável e sem sacrifícios.

Prática e versátil, a tapioca é um alimento tipicamente brasileiro e já faz parte da rotina alimentar de quem busca fonte de energia e sabor. Mas será que o item é mesmo tão saudável quanto as pessoas acreditam? O tema é bastante controverso.

Um grupo de cientistas da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, descobriu que comer em excesso pode resultar em alterações neurológicas que aumentam a vontade de comer, formando uma espécie de ciclo vicioso da obesidade - pelo menos em roedores.

O vinho tinto é uma das poucas bebidas alcoólicas com fama de fazer bem a saúde. Mas de onde vêm esse benefício? Apesar de estar claro para a ciência que ele vem dos polifenois, substâncias presentes na casca da uva e com alto poder antioxidante, a sua presença era considerada maior no vinho, devido a forma como ele é feito.

Os triglicérides são um tipo de gordura encontrada no organismo que são armazenadas para fornecer energia. Se você costuma comer mais calorias do que gasta, seus triglicerídeos podem começar a aumentar e ficar acima de 150ml/dL (quadro chamado de hipertrigliceridemia).

Quem resiste a um cafezinho? O café é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros em diferentes momentos do dia —desde o café da manhã até os lanchinhos. Com sabor marcante e cheiro característico, o café preto é comumente adoçado com açúcar, principalmente o refinado.

O açúcar em excesso pode trazer problemas de saúde como diabetes e obesidade. Por isso, moderação é a palavra de ordem quando o assunto é o consumo de doces.

Pessoas com hipertensão precisam controlar o consumo de sal, e os lanches costumam ser refeições repletas de pegadinhas.

Muita gente aderiu a restrição ao glúten, mas a Dra. Maria Fernanda faz o alerta: cortar o glúten da dieta sem necessidade pode gerar uma intolerância futura.

Se você frequenta restaurantes por quilo, deve prestar atenção em algumas situações, que indicam sobre a higiene e a saúde do restaurante e da comida.

Aqueles que cultivam o hábito de beber café diariamente ingerem uma série de nutrientes. Quer saber mais sobre esses benefícios? A Dra. Maria Fernanda explica.

Há muitas dúvidas sobre os benefícios e riscos dessa prática que alterna jejum e alimentação equilibrada. Confira as orientações de Maria Fernanda.

Quais são os alimentos que não engordam nem prejudicam o sono? A Dra. Maria Fernanda do HCor conta quais alimentos devem ser evitados antes de dormir.

A Dra. Maria Fernanda do HCor afirma que excluir o glúten da dieta sem necessidade pode até gerar intolerância futura.

Veja a dica da Dra. Maria Fernanda Vischi D'Ottavio nesta matéria do Vix sobre os melhores nutrientes para segurar o apetite.

A nutricionista do Clinic Check-up do HCor, Maria Fernanda Vischi D’Ottavio, conversou com Almir Roberto e Fátima Gamero sobre o Dia Mundial do Diabetes.

A Dra. Maria Fernanda esclarece a diferença entre os três tipos nessa matéria para o portal Vix para você saber qual consumir de acordo com a sua necessidade.