Os transtornos alimentares, que afetam 5% da população, voltaram à pauta e ganharam destaque nas discussões na internet por causa do comportamento de alguns participantes do Big Brother Brasil 2022.

Os produtos industrializados são uma alternativa rápida para uma alimentação entre as refeições principais. Mas quando essa escolha começa a se tornar um hábito, talvez seja o momento de rever a qualidade dos seus snacks e procurar opções mais saudáveis.

A dieta mediterrânea pode ajudar a esbanjar boa forma e arrasar no verão. O US News and World Report elegeu o estilo alimentar como o melhor do ano de 2019 , e ele é ideal para quem deseja perder peso de modo saudável e sem sacrifícios.

Prática e versátil, a tapioca é um alimento tipicamente brasileiro e já faz parte da rotina alimentar de quem busca fonte de energia e sabor. Mas será que o item é mesmo tão saudável quanto as pessoas acreditam? O tema é bastante controverso.

Um grupo de cientistas da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, descobriu que comer em excesso pode resultar em alterações neurológicas que aumentam a vontade de comer, formando uma espécie de ciclo vicioso da obesidade - pelo menos em roedores.

O vinho tinto é uma das poucas bebidas alcoólicas com fama de fazer bem a saúde. Mas de onde vêm esse benefício? Apesar de estar claro para a ciência que ele vem dos polifenois, substâncias presentes na casca da uva e com alto poder antioxidante, a sua presença era considerada maior no vinho, devido a forma como ele é feito.

Os triglicérides são um tipo de gordura encontrada no organismo que são armazenadas para fornecer energia. Se você costuma comer mais calorias do que gasta, seus triglicerídeos podem começar a aumentar e ficar acima de 150ml/dL (quadro chamado de hipertrigliceridemia).

Quem resiste a um cafezinho? O café é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros em diferentes momentos do dia —desde o café da manhã até os lanchinhos. Com sabor marcante e cheiro característico, o café preto é comumente adoçado com açúcar, principalmente o refinado.

O açúcar em excesso pode trazer problemas de saúde como diabetes e obesidade. Por isso, moderação é a palavra de ordem quando o assunto é o consumo de doces.

Pessoas com hipertensão precisam controlar o consumo de sal, e os lanches costumam ser refeições repletas de pegadinhas.

Muita gente aderiu a restrição ao glúten, mas a Dra. Maria Fernanda faz o alerta: cortar o glúten da dieta sem necessidade pode gerar uma intolerância futura.

Se você frequenta restaurantes por quilo, deve prestar atenção em algumas situações, que indicam sobre a higiene e a saúde do restaurante e da comida.

Aqueles que cultivam o hábito de beber café diariamente ingerem uma série de nutrientes. Quer saber mais sobre esses benefícios? A Dra. Maria Fernanda explica.

Há muitas dúvidas sobre os benefícios e riscos dessa prática que alterna jejum e alimentação equilibrada. Confira as orientações de Maria Fernanda.

Quais são os alimentos que não engordam nem prejudicam o sono? A Dra. Maria Fernanda do HCor conta quais alimentos devem ser evitados antes de dormir.

A Dra. Maria Fernanda do HCor afirma que excluir o glúten da dieta sem necessidade pode até gerar intolerância futura.

Veja a dica da Dra. Maria Fernanda Vischi D'Ottavio nesta matéria do Vix sobre os melhores nutrientes para segurar o apetite.

A nutricionista do Clinic Check-up do HCor, Maria Fernanda Vischi D’Ottavio, conversou com Almir Roberto e Fátima Gamero sobre o Dia Mundial do Diabetes.

A Dra. Maria Fernanda esclarece a diferença entre os três tipos nessa matéria para o portal Vix para você saber qual consumir de acordo com a sua necessidade.