Ingredientes
- 1 couve-flor
- 2 litros de água
- 100g de queijo minas ralado
- Temperos a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a couve-flor em água fervente com sal por 20 minutos. Escorra completamente a água e bata a couve-flor no liquidificador. Volte ao fogo e acrescente o queijo minas ralado.